pollo en pepitoria

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• Pepitoria — Pollo en pepitoria, con costrones fritos de pan y acompañado de una patatas fritas. La pepitoria es una forma española de cocinar diferentes platos de carne (generalmente con pollo o gallina), por regla general los jugos naturales obtenidos de la …   Wikipedia Español

• pepitoria — sustantivo femenino 1. Guiso de carne o despojos de ave fritos en aceite y con una salsa que contiene yema de huevo: pollo en pepitoria, gallina en pepitoria …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

• pepitoria — {{＃}}{{LM P29798}}{{〓}} {{［}}pepitoria{{］}} ‹pe·pi·to·ria› ► {{｛}}en pepitoria{{｝}} {{《}}▍ loc.adj.{{》}} {{♂}}Referido especialmente al pollo o a la gallina,{{♀}} guisados con una salsa espesa cuya base es la yema de huevo.… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Aragón — Para otros usos de este término, véase Aragón (desambiguación). Aragón Comunidad autónoma de España …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Aragón — Pierna de ternasco de Aragón (con las marcas «TA» en la carne), uno de los productos más típicos de la región. La gastronomía de Aragón corresponde a las costumbres culinarias existentes en Aragón. Se trata de una cocina influenciada por sus… …   Wikipedia Español

• Orihuela — Este artículo o sección necesita una revisión de ortografía y gramática. Puedes colaborar editándolo (lee aquí sugerencias para mejorar tu ortografía). Cuando se haya corregido, borra este aviso por favor. Para el municipio turolense, véase… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de la provincia de Zaragoza — Uno de los ingredientes de la cocina zaragozana es: el ajo. La Gastronomía de la provincia de Zaragoza es el conjunto de platos y costumbres culinarias de la provincia de Zaragoza.[1] Corresponde al área geográfica más llana y con mayor variedad… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Guatemala — La Gastronomía de Guatemala se caracteriza por la fusión de dos grandes culturas. La llegada de los españoles a Guatemala en el siglo XVI marcó el nacimiento de una centenaria tradición culinaria mestiza, producto de la mezcla con las costumbres… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Colombia — Al igual que sus demás manifestaciones culturales, la gastronomía de Colombia varía entre sus distintas regiones: antioqueña, costeña, cundiboyacence, tolimense opita, nariñense, santandereana, pacífica,valluna, llanera y amazónica. Aguardiente… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español

• Sangre (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Sundae, una morcilla coreana. En algunas culturas se consume la sangre como alimento, a menudo en combinación con carne. Puede hacerse en morcillas, como espesante para salsas, en …   Wikipedia Español